⏱️ Informações da Receita

• Tempo de Preparo: 5 minutos

• Rendimento: 1 taça grande (500 ml)

• Dificuldade: Fácil

• Categoria: Coquetéis com Álcool / Premium Spritz

🛒 Ingredientes

• 180 ml de água com gás extraída na hora do Sifão Acquamix Soda (muito gelada)

• 60 ml de Gim Premium

• 40 ml de néctar ou suco de pera (pode ser o suco integral de pera)

• 15 ml de xarope simples de açúcar (1:1) ou néctar de agave

• 1 ramo de alecrim fresco e viçoso

• 2-3 fatias finas de pera fresca (longitudinais)

• Gelo em cubos grandes e transparentes

👨‍🍳 Passo a Passo do Preparo

1. Aromatizar a Taça: Pegue uma taça de vinho grande (estilo balão) e use uma das fatias de pera para "beijar" toda a borda interna da taça.

2. Misturar a Base: No fundo da taça, adicione o Gim, o suco de pera, o xarope de açúcar e a fatia de pera restante. Com uma colher bailarina, mexa levemente para integrar os sabores.

3. Adicionar Gelo: Preencha a taça com cubos de gelo grandes até o topo.

4. O Toque de Mestre Acquamix: Pegue o seu Sifão Acquamix Soda, incline o bico dosador suavemente sobre o gelo e acione a alavanca para preencher a taça. A pressão contínua do sifão mistura o coquetel de baixo para cima, garantindo uma efervescência homogênea.

5. Finalização e Aromas: Dê um leve "tapa" no ramo de alecrim entre as mãos para liberar os óleos essenciais aromáticos e insira-o na taça. Sirva imediatamente.

💡 Por que o Sifão Acquamix faz a diferença nesta receita?

A pera é uma fruta delicada. A água com gás comum de garrafa perde gás rapidamente, deixando o coquetel "chato". O Sifão Acquamix Soda garante que cada gole tenha a potência de borbulhas necessária para carregar as notas sutis da pera e o aroma do alecrim até o seu paladar e olfato, mantendo o Spritz vivo do início ao fim.